19 janvier 2013

Galette fourrée aux poireaux/lardons sauce blanche

Les week-end hivernaux, quand les journées sont courtes, la lumière quasi absente et les températures de plus en plus basses, sont propices à cuisiner. Ma voisine nous a gentiment offert des crèpes sucrées, englouties avec de la confiture de fraise maison, ainsi que des galettes. Super idée, aussitôt je décide de faire une préparation simple et rapide et fourrer les galettes avec. Je vais faire une "fausse béchamel", qui ressemble plutôt une sauce blanche, dans laquelle je vais ajouter oignons, poireaux, lardons, déjà... [Lire la suite]
Posté par rougedorient à 16:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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