29 juin 2013

Le poireau nouveau va prendre racine

Sans poireaux, pas de potager. Chaque année, j'ai beau noter la bonne période dans mon carnet de potager, je suis toujours ric rac. J'avais bien fait de réserver mes 3 bottes de 50 poireaux. Cela fait donc 150 poireaux, je rappelle que nous ne sommes toujours que 2 à la maison. Lorsque je récupère mes bottes de poireaux, je les prépare un peu avant de les mettre en terre, je recoupe les tiges et je raccourcis les racines. Je les laisse tremper 24h dans un mélange terre et eau pour que justement les racines s'imprègnent bien et le... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Beauté empoisonnée

Dans mes balades avec le chien dans les prairies alentours, j'adore voir revenir les plantes annuelles. Une de mes préférée est la digitale pourpre. Plante classée comme toxique, parce que comme pour beaucoup de plantes, à petite dose, cela soigne, à forte dose, cela empoisonne. La digitaline extrait de la plante est souvent utilisée dans le cas d'insuffisances cardiaques. Je n'en sais pas plus et je ne me risquerais pas à la manipuler. Quoi qu'il en soit, je trouve juste que ces coquettes clochettes, roses et blanches à pois, ont une... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Œillet de poète

Le soleil ayant enfin pris le dessus sur la pluie, notre temps est très pris par le jardin. Quel boulot, des jours entiers de pluie à permis à l'herbe d'envahir le potager. Nous faisons du nettoyage. Alors entre 2 courbatures du dos et lorsque je fais une pose, j'en profite pour constater l'avancée des fleurs et les photographier. Les oeillers de poètes sont enfin de sortie. Chaque année j'apercevais bien un oeillet de poètes par-ci, mais je ne m'en préoccupais pas plus que cela. A la fin de l'été 2012, je déterre les 3 plants que je... [Lire la suite]
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24 juin 2013

A travers les champs bleus, de Claire Keegan

Notre médiathèque préférée a de nouveau reçu quelques livres supplémentaires de cet éditeur que j'ai découvert et que j'édore, Sabine Wespieser. Claire Keegan, dont j'avais déjà lu "les trois lumières" a écrit un ensemble de nouvelles nommées "à travers les champs bleus". Superbes nouvelles, remplies de personnages simples, proches de nous, une artiste, un prêtre, une mariée, un fils. Le questionnement existe à travers chaque nouvelle, le livre se lit d'une traite. Un écrivain irlandais à suivre longtemps.
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23 juin 2013

Dernières créations couture

Il pleut, il pleut, impossible d'aller travailler au jardin, alors je réinvestis la machine à coudre. Du coup allez hop un coussin de plus pour s'installer moelleusement sur nos banquettes. L'entrAt est un bel espace sur la palier où l'on boit le café en discutant des dernières avancées de la future salle de bain de l'étage. La plomberie, c'est vraiment un métier. tissus : le magnifique velours milleraies offert par rolande, il en reste encore et je lui trouverais bien quelques occupations. Enfin j'ai cassé il y a quelques jours... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Coulis de fraises

Petit moment de délice, la fabrication du coulis de fraises. Avant cela je dois remercier claire, soeur de mathilde, qui m'avait conseillé d'en faire il y a quelques étés. Depuis je n'y coupe pas, je fabrique pour congéler. Le bonheur c'est de le décongeler en plein hiver avec une glace vanille pour l'homme de la maison, moi je prefère avec un gateau au chocolat ou un biscuit de savoie. Malgré toutes nos fraises gachées par l'eau, les limaces et j'en passe, j'ai tout de même une assez grosse récolte pour pouvoir faire et des... [Lire la suite]
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19 juin 2013

La mort de Staline, en BD

A la médiathèque, lors de ma dernière visite, j'ai déniché une BD que j'ai déjà lu, je ne sais plus où, ni quand. Donc un emprunt et c'est avec un immense plaisir que j'ai relu ce livre. La mort de Staline, écrit dessiné et mis en couleur par Nury, Robin et Aureyre, édition Dargaud. Un plaisir d'intrigues, une histoire que l'on veut croire, l'ambiance couleur est parfaite pour retranscrire l'époque, la lourdeur du secret, de la dictature, de la pression politique, de la repression. Le tout très soviet suprême. Il faut dire que j'ai... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Confiture de fraise maison

Les dernières semaines ont été consacrées à mon activité culinaire préférée, la fabrication de confiture. La confiture de fraise. En dehors des oiseaux avec lesquels il faut partager ce fruit, j'avais oublié dans ma liste de prédateurs de fraises, la limace, l'escargot et la fourmi. Le climat humide nous donne l'impression de vivre à loche land, le royaume de la limace. Ells passent sur les fraises et celles-ci sont fichu, à cause de la bave, en plus elles ont bon goût elles choisissent les plus grosses, les plus belles et les plus... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Vinaigre de sureau à faire soi-même

Tout à fait de saison, facile à faire, très facile même et un goût puissant pour varier votre cuisine. Le vinaigre de sureau. Je dois remercier le site luxe campagne, la recette vient de chez eux et c'est une belle découverte. C'est le bon moment pour le faire, quand le sureau est en fleurs. On en voit partout en ville et à la campagne, un arbre avec des fleurs comme des ombrelles blanches. Recette : Acheter 1 litre de vinaigre de vin de base (attention, pas le vinaigre coloré, de vin), récolter les fleurs sur l'arbre, dans un bocal... [Lire la suite]
17 juin 2013

Les pivoines avant le déluge

Pour le plaisir les dernières pivoines du jardin. Elles se sont ouvertes juste avant les pluies orageuses qui ont eu lieu il y a 10 jours. Ces photos ne sont pas du luxe, juste après elles se sont lamentablement écrabouillées sur l'herbe, maintenant elles ne ressemblent à rien. Je ne leur ferait pas le déshonneur de les montrer dans ce triste état. Cette variété monte assez haut, la tige est d'un rouge sombre, et les feuilles étroites et allongées tout le contraire de notre autre variété. Elles sont reellement de cette couleur... [Lire la suite]
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