21 juillet 2014

Mousse de courgette et féta

La saison de la courgette est lancée dans le potager, on en ramasse par 3 kg chaque jour. Il va s'agir de devenir créative pour varier nos plats de courgettes. Aujourd'hui cela sera Mousse courgette-féta. Parce que c'est ce que j'ai dans le réfrigérateur. Une recette simple, facile et fraîche parfaite pour l'été. Recette : laver, peler les courgettes, couper en tronçons et cuire 5/6 mn dans de l'eau bouillante plus ou moins salée en fonction du fromage utilisé après. Egoutter et laisser refroidir. Peler de l'ail, selon votre goût,... [Lire la suite]
Posté par rougedorient à 19:13 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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