13 septembre 2015

Mûres & Gin, une boisson d'hiver

Mes voisins Anglais sont terriblement Anglais. C'est d'ailleurs pour cette raison que nous les adorons. Ils sont charmants, nous partageons de vrais tea time avec eux et c'est toujours avec un réel plaisir que nous nous échangeons des recettes françaises et anglaises. Cet été en passant leur dire bonjour, Jill m'a donné une nouvelle idée de recette pour utiliser toutes les mûres que nous avions cueillies. Elle appelait cela en anglais "an experiment", c'est à dire une expérience. Une boisson d'hiver :  Mûres & Gin.   ... [Lire la suite]
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06 septembre 2015

Gâteau brioché au chocolat

Chose promise chose due, je vous avais promis d'essayer une recette du mook 180°C, revue culinaire vendue en librairie. J'ai choisi une recette donnée par Mamie Reine, le gâteau brioché au chocolat. C'est une recette bien facile à faire et pourquoi pas avec vos enfants. En cette période de rentrée, cela fait un délicieux goûter aux allures de vacances. J'ai profité de cette recette pour liquider mon stock de chocolat de Noël. Nous recevons tous des boîtes de chocolats qui ne sont pas à notre goût ou de moindre qualité. Je ne les offre... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

Mamie Godasses et la rentrée des classes

Nos petites-filles entrent à l'école aujourd'hui, c'est évidemment un évènement. Elles ont reçu de la part de leur maman de très jolis sacs à dos à motifs hérisson et babouchka, qu'elles promènent très fièrement sur leur dos depuis quelques jours. On leur souhaite une bien belle journée faite de charmantes et éducatives découvertes. En attendant, mamie cathy a encore sévi en dénichant des paires de chaussures. Mon truc c'est la godasse et je me rebaptise moi-même mamie godasses. Bien entendu je n'achète pas les chaussures à des tarifs... [Lire la suite]
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29 août 2015

L'été tire à sa fin

Hier matin j'ai assisté à un spectacle que je dois qualifier de beau, même si je le trouve triste. Nos hirondelles se sont groupées sur le fil devant la maison, comme un dernier salut en fin de représentation. Tout comme à leur arrivée, elles ont étendu leurs petites ailes, se sont étirées, échauffées. J'ai bien compris qu'elles étaient sur le départ, il fait trop froid le matin pour elles et il paraît en effet plus sage de regagner des cieux plus doux et accueillants. Bon voyage Mesdames, ce départ bien triste nous annonce la fin de... [Lire la suite]
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26 août 2015

Les blouses de la rentrée

Depuis le temps que je vous en parle, c'est la période tout à fait idéale. La rentrée est dans une semaine. En Bretagne, nous avons un temps de gueux, c'est à dire pluie, vent, rafales et ciel gris. Alors, j'ai enfin pris le temps de photographier mes sublimes blouses nylon, achetées chez Emmaüs. Plus vintage on ne fait pas, tout est d'époque, motifs, couleurs, formes. J'ai acheté les 3 plus belles sur cintres, derrière moi c'est évident, certaines ont dû pleurer. Regardez les bien, parce qu'un jour ces tissus deviendront des... [Lire la suite]
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25 août 2015

Je mook, tu mook, ils mook

Le week-end dernier s'est organisé très vite et de manière totalement imprévue. Une amie de Paris est venue nous voir et cela a été un délicieux moment pour tous. Elle nous a offert un mook. J'en profite pour enrichir mon vocabulaire d'un nouveau mot. Le mook est un hybride entre un magazine et un livre,  book en anglais. Cela donne donc le mot surréaliste, un peu magique, MOOK. Je connaissais déjà MUZE, que j'emprunte à la médiathèque, là je découvre  180°C . Une nouveauté pour moi. C'est une revue... [Lire la suite]
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21 août 2015

87 kg d'amidon

Récolte de pommes de terre terminée. Il était temps. Cela nous a pris la journée comme chaque année. C'était épuisant comme chaque année. C'est long parce que nous désherbons, puisque toutes les variétés de mauvaises herbes et plus se sont installées sur les buttes de pomme de terre et entre les buttes. Enfin c'est l'ouverture du sillon et le ramassage à ras de terre. Il faut ensuite vider nos seaux dans des cagettes. Les cagettes de pommes de terre sont tellement lourdes que nous les rapportons avec la brouette. C'est le temps de la... [Lire la suite]
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19 août 2015

Début de journée vitaminé

Aujourd'hui c'est grosse journée. Nous récoltons nos pommes de terre et heureusement la météo nous annonce un ciel plutôt couvert. Cela nous arrange le travail est ardu et c'est mieux si le soleil ne nous écrase pas sur la terre. Ce soir nous serons sur les rotules car la terre est basse et il faut drôlement se courber pour récolter. Alors ce matin pour commencer la journée nous avalons des vitamines au petit déjeuner. Puisque les mûres sont enfin là, j'ai fait du coulis avec une première petite récolte et ce merveilleux coulis sera... [Lire la suite]
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12 août 2015

Crumble salé aux légumes d'été

Il y a quelques jours, une charmante dame m'a soufflé l'idée d'un plat que je n'avais pas encore testé. Cette personne est la propriétaire du moulin où je fais provision de mes farines à pain. Le moulin de Restaudran à Cléguer dans le Morbihan et sa recette est un crumble salé. J'ai fait l'acquisition dans la boutique du moulin d'une farine aromatisée, tomate, poivron et ciboulette. Normalement ce sachet de 500 gr est destiné à la confection d'un cake, mais je ne fais pas souvent de cake. Je l'ai utilisé en partie pour faire des... [Lire la suite]
07 août 2015

Côté jardin, côté cuisine

Attention, garez-vous je récolte tout ce qui est à portée de mes mains. Je suis allée dépouiller ma voisine. Si, si, les prunes tout d'abord, dorées, juteuses, sucrées et goûteuses, il n'y a rien d'autre à ajouter, du coup impossible de faire autrement que de préparer une tarte et des confitures. Bien entendu ma voisine, elle, récolte les pots de confitures en échange.   Sur ma lancée, je file sur la voie communale afin de récolter les mûres. Honnêtement, après avoir goûté des mûres vendues par une maraîchère qui plante,... [Lire la suite]
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