chataigne - rouge d'orient

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chataigne

7 octobre 2017

Récolte, ramassage, vendange

Notre jardin est merveilleux et l'homme du jardin sait vraiment bien lui parler et le chouchouter, la preuve ... Ce soir, c'est velouté de potimarron et châtaignes. Un petit goût d'automne, certes, mais nous avions 0,7° ce matin au réveil, alors ce plat...

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Tags: potimarron, illustrations, châtaigne, potager, récolte, vendanges, raisin, ramassage

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25 novembre 2016

Coloré, épicé et végétarien

Cette fois-ci, c'est certain l'hiver est là. Notre alimentation va automatiquement s'adapter. Moi, l'hiver j'aime les plats chauds, des frichtis aux haricots secs, des beufs carottes, des poêlées de légumes et des plats au four. C'est ainsi que j'ai choisi...

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Tags: recettes, châtaigne, butternut, courge, four, riz basmati, rostir, végétarien

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28 octobre 2016

L'ADN du chasseur-cueilleur

Il était une fois le chromosome mémoire. Cela remonte à très loin et cela prouve que avons bien en nous l'ADN du chasseur-cueilleur. C'est vraiment l'impression que j'ai chaque automne, lorsque je me retrouve accroupi au sol pour ramasser les châtaignes....

Posté par rougedorient à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, pommes, jardin, compote, chasseur-cueilleur

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2 novembre 2015

26 gr de plaisir

Mais si, je vous l'affirme, le plaisir peut se mesurer. Je suis certaine qu'il y a des chercheurs au CNRS ou autres organismes qui font des recherches très poussées pour mesurer le taux de plaisir, quelles que soient les circonstances. Moi ma dernière...

Posté par rougedorient à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, jardin, automne, plaisir, châtaignier

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21 octobre 2013

Le temps des châtaignes

Il est venu le temps des châtaignes. Ce moment de l'année me donne toujours l'impression de vivre dans une poésie que j'aurais apprise à l'école. Surement une impression générale qui vient de l'enfance, liée a un poème automnal que nous récitions. Néanmoins...

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Tags: recettes, châtaigne, automne

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2 mars 2013

Velouté de châtaigne

Hier je croyais avoir exploré tout le site de recettes corses, mais voilà que je découvre une recette que je n'avais pas vu," le velouté de châtaignes". Je regarde la liste des ingrédients et fonce aussitôt dans mon congélateur sortir un des sacs de châtaignes...

Posté par rougedorient à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, châtaigne, velouté

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