02 octobre 2014

La fashion week du potager

Nous sommes en pleine fashion week, chaque couturier s'affiche sur les podiums de la création vestimentaire et les défilés de mode envahissent nos newletters. Dans notre potager, c'est pareil, tout le monde rivalise d'élégance afin de paraître comme le plus beau. La concurrence est rude surtout dans la collection haricot sec. Ma récolte est terminée, chaque variété a été triée, séchée et photographiée. Je vous livre en exclusivité les 4 grandes tendances de l'hiver 2014-2015. Le haricot coco nain, un grand classique, avec lui pas de... [Lire la suite]

17 juillet 2013

Légumes en fleurs

Ce matin j'ai armé l'appareil photo pour garder en mémoire les fleurs de nos légumes. Je ne peux pas rater cette étape du légume, sinon je serais obligé d'attendre l'année prochaine. Fleur blanche, le haricot soisson, à rames, c'est à dire qui grimpe sur une structure, fleur blanche donnera un haricot blanc Fleur rouge, autre haricot soisson, à rames aussi, fleur rouge donnera un haricot noir Fleur rouge aussi mais un peu plus dense, le haricot d'Espagne, à rames lui aussi, fleur rouge qui donnera un haricot rose magenta... [Lire la suite]