08 septembre 2018

Le Tian, plat 100% du potager

Le Tian. Nom du sud qui désigne le contenant, souvent un plat en terre cuite, mais c'est aussi le nom de la recette. C'est une manière très simple et délicieuse de faire cuire des légumes d'été, mais d'automne aussi quand la saison se prolonge et que le jardin donne à plein. Tous les légumes se coupent en rondelles, et on met les légumes qui nous plaisent. J'ai utilisé les pommes de terre, les courgettes, l'oignon rouge et la tomate. Un peu d'huile d'olive au fond du plat, les légumes bien rangés, de l'ail écrasé réparti sur les... [Lire la suite]
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31 août 2018

Patates sculptures

Après l'or rouge de notre jardin potager, les tomates, nous avons récolté nos pommes de terre. C'est une année de grosse récolte, peu de pommes de terre abîmées, de tailles impressionnantes, mais surtout la découverte de pommes de terre sculptures. Elles ont des formes incroyables, rigolotes, torturées et absurdes. Certaines ont des allures de totems primitifs. Après avoir trié, elles méritaient bien une photo.
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13 août 2018

Le trésor de l'été

  Des rouges, des vertes, des ananas, des anna russe, des marmandes, des noires de crimée, des roses de berne, des pyros... nous croulons sous les tomates. C'est le fruit de l'été, de saison, on ne boude pas notre plaisir, tout le travail de l'homme du jardin est récompensé à sa mesure. Je remercie le soleil, la météo si clémente cette année, Antoine et Ginette qui nous ont offert des plants et Pascal Poot  à qui j'ai acheté des graines l'an dernier. Notre récolte gargantuesque m'oblige à faire des coulis, des... [Lire la suite]
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15 mai 2018

Une rencontre qui a du piquant

Aujourd'hui le temps était magnifique, ciel d'un bleu pur, soleil resplendissant, une envie de traîner dans le jardin, je ramasse quelques herbes et j'entends un bruit de feuilles froissées. Mon attention se concentre juste à la lisière du laurier et là, je découvre caché dans les hautes herbes, 3 jolis petits hérissons. C'est la grande exploration hors du nid. Deux d'entre eux se sont vite roulés en boule, mais le 3e m'a laissé une petite chance de le voir. Il s'est laissé photographier et j'ai même pu lui faire une petite caresse... [Lire la suite]
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13 mai 2018

La semaine du Royal Wedding

A moins de vivre dans une grotte et à l'heure de la mondialisation, il est difficile de passer à côté de l'actualité de la semaine.... le Royal Wedding. Traduction, le mariage princier anglais. Moi je suis l'actualité depuis un moment car j'ai des voisins anglais et comme j'entretiens mon côté polyglotte avec des conversations bilingues, ce sujet fait forcément partie de nos discussions. Cela fait un bon moment que nous parlons avec Jill / with Jill, de la fiancé américaine du prince anglais. Le mari de notre voisine est ce week-end... [Lire la suite]
03 mai 2018

Soleil et couleurs

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28 avril 2018

Le jardin s'éveille

Petit état des lieux du jardin en ce 28 avril 2018. Après quelques jours caniculaires et totalement ensoleillés, les températures sont brutalement retombées, nous avons même eu un sacré coup de vent hier et la pluie a refait son apparition. Nous habitons la Bretagne, il ne faut pas l'oublier. Il n'empêche, la nature fait bien les choses et petit à petit chaque plante relance son processus de pousse, de l'herbe au lilas, des tulipes à la vigne, de la pivoine aux pommiers, tout renait et le cycle nouveau s'enclenche pour mon plus grand... [Lire la suite]
06 décembre 2017

L'hiver s'installe surement

  L'hiver s'installe tout doucement et une belle envie d'hiberner avec. Je me laisse submerger, et je traine un peu comme une âme en peine. Bon, à ma décharge, je subis ou j'émets de mauvaises ondes électroniques. Mon appareil photo après une panne subite a été réparé par l'homme de la maison, mon téléphone parfois réagit étrangement et mon ordinateur vient de quitter la maison empaqueté direction un service après-vente. Le blues s'installe doucement. Alors pour combattre cela, rien ne vaut un tour de jardin, une délicieuse... [Lire la suite]
03 septembre 2017

Du rouge au vert

Rouge et vert, 2 couleurs complémentaires. On n'est pas obligé d'aimer, mais si on veut de façon certaine associer 2 couleurs et qu'elles fonctionnent ensemble, le rouge et le vert sont une association évidente. Après ce qui joue c'est la proportion, les nuances et variantes des 2 couleurs. Au final c'est votre goût qui va vous faire apprécier ou pas. Cette association se retrouve souvent dans des packagings types emballage de thé, des logos de marques. Dans la nature c'est une association que nous retrouvons souvent et pour cause, un... [Lire la suite]
23 juillet 2017

Un potager en or

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