05 octobre 2013

Tomates et potimarron presque de saison

Il fait chaud, je ne m'en plains pas, sauf lorsque les orages et la foudre tonitruants m'obligent à me glisser sous la table avec le chien. Ces derniers jours je n'en menais pas large, évidemment nous habitons au milieu de nulle part alors ces aléas climatiques sont tout de suite plus impressionnant. C'est une drole de saison puisque nous avons enfin mangé nos tomates mais en septembre et nous en avons encore pour octobre, juste lorsque je commence déjà à ramasser les potimarrons, qui d'habitude arrivent plus tard, c'est à dire fin... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Graines de fenouil

C'est de saison, je continue les récoltes. Il ne faut jamais oublier dans un jardin de récolter les graines. Le fenouil a la particularité de fabriquer de belles ombrelles, les fleurs minuscules sont jaunes, puis la graine apparait, mais il faut encore qu'elle sèche. Et voilà, je n'aurais plus qu'à secouer les ombrelles et récupérer les graines. En fait je ne vais pas les remettre en terre l'an prochain, des graines se seront déjà ré-installées sous les tiges de fenouil et j'aurais bien plus de plants que je souhaite. Je garde les... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

Les cœurs pomme de terre

Lors de la récolte des pommes de terre, c'est un peu le grand jeu, trouver des patates en formes de coeur. J'ai oublié de les mettre de côté à chaque fois que je les trouvais. Du coup j'ai profité du tri final pour farfouiller et les retrouver. J'ai du en laisser passer il me semble. Alors voilà ma récolte. Je me prends un peu pour Agnès Varda, qui dans son film merveilleux, "la glaneuse et les glaneurs", filmait cette pomme de terre coeur dans sa main. Un film à voir absolument pour qui ne l'aurait pas vu. Désormais je ne peux plus... [Lire la suite]
04 septembre 2013

Le temps des récoltes

Dans notre potager on sème, on plante, mais à un moment donné, il faut bien récolter. Cette année ne nous plaignons pas le jardin a donné, c'est juste que tout arrive en même temps. Lundi panique à bord, la météo de fin de semaine nous annonce de la pluie alors nous voilà enfin à nous décider à récolter les pommes de terre. 32° en plein cagnard, comme on dit dans le sud, c'est aussi une façon de paufiner son bronzage camionneur avant la rentrée. Quelques jours plus tôt c'était la récolte des oignons Notre palier de chambre est... [Lire la suite]
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20 août 2013

Les tomates du potager

J'arrive enfin à éditer un billet à propos de nos tomates. Pas si évident. Nous avions mis en terre des petits plants, ayant souffert du peu de lumière et de chaleur du printemps. J'avais abandonné l'idée que cette année nous aurions des tomates. Heureusement Antoine et Ginette nous ont donné des plants de leur serre. Antoine est un peu comme l'homme de la maison, il sème et il plante à tout va. Tant mieux pour nous. Enfin nous plantons ces tomates offertes et c'est comme si les nôtres s'étaient vexées. Les voilà reparties et grâce au... [Lire la suite]
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04 août 2013

La famille crassulacée dans le jardin

Nous avons quelques petites plantes de rocaille dans le jardin que nous adorons. Nous les distribuons autour de nous car elles se plaisent se developpent et s'installe à loisirs et de ce fait nous avons de quoi distribuer. Je trouvais juste dommage à chaque fois de ne pas connaitre leur nom. Mais voilà au hasard d'une recherche internet j'ai trouvé leur appellation. Quel bonheur. Ces plantes font partie d'une famille dite "crassulacée". Dans un vocabulaire de jardin j'avais déjà entendu parler de famille dite sédum. Nous avons... [Lire la suite]
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01 août 2013

Le tour du jardin à la fin juillet

Un petit du jardin fin juillet pour savoir où nous en sommes, ce n'est pas du luxe. Le soleil écrasant a laissé place quelques jours à la pluie et tout à coup tout prend de l'ampleur. Il faut dire que cette pluie était parfaite pour arroser et tout à fait au bon moment. La lavande en fleurs bourdonne à longeur de journée et juste au bout de cette rangée il y a le fenouil. Lui aussi en fleurs attire les insectes butineurs. Après les fleurs, les graines qui seront récoltées. Délicieuses pour l'haleine et à croquer pour soulager une... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

La récolte du jour

Débordée par le jardin et les activités qu'il engendre. Récolter, nettoyer, cuisiner et réserves à faire pour l'hiver. Du coup je suis juste en train de trier et préparer les photos faites il y a 2 jours pour donner un aperçu du jardin. En attendant je livre 2 images de ma récolte de ce jour. Les haricots verts, 500 gr, ils ont déjà été, lavés, équeutés, cuits et mangés. En salade avec des échalottes et des harengs coupés en petits morceaux, le tout arrosé d'une vinaigrette. Un déjeuner d'été parfait. Et ramassage de courgettes. Avec... [Lire la suite]
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27 juillet 2013

Rouge d'orient est de retour

Jardin, tiens toi bien je suis de retour. Sabots aux pieds et munie de mon appareil photo, je vais traquer tous les changements qui ont eu lieu en 8 jours. Et il y en a.
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17 juillet 2013

Légumes en fleurs

Ce matin j'ai armé l'appareil photo pour garder en mémoire les fleurs de nos légumes. Je ne peux pas rater cette étape du légume, sinon je serais obligé d'attendre l'année prochaine. Fleur blanche, le haricot soisson, à rames, c'est à dire qui grimpe sur une structure, fleur blanche donnera un haricot blanc Fleur rouge, autre haricot soisson, à rames aussi, fleur rouge donnera un haricot noir Fleur rouge aussi mais un peu plus dense, le haricot d'Espagne, à rames lui aussi, fleur rouge qui donnera un haricot rose magenta... [Lire la suite]