29 août 2016

Tarte verte

Je fais partie des filles fanas de tartes salées. J'en fais régulièrement, jamais la même, car il y a toujours une variante d'ingrédients. Ma tarte du moment est végétarienne. Uniquement des légumes, mais des légumes du jardin et de couleur verte. La voilà juste avant d'être enfournée... allez je la décris : Une pâte à tarte. Je la fais maison, une pâte brisée, recette que vous pouvez trouver ICI. Sinon une pâte achetée dans le commerce fait l'affaire. J'ai choisi des côtes de bettes, les feuilles aussi car elles sont... [Lire la suite]

27 mars 2016

Joyeuses Pâques

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06 octobre 2015

De l'oeuf au poussin

Notre poulailler nous a pris beaucoup de temps au mois de septembre. Nous avons eu une invasion de poux rouges. Heurk... pour tout vous dire c'était l'horreur, a chaque fois que nous allions dans la cabane du poulailler nous revenions avec sur nous des petits parasites partout. C'est le temps extrêmement tropical que nous avons subi, en septembre il a fait très chaud avec parfois 99% d'humidité. Un bonheur pour la prolifération des bébêtes. Du coup consultation de forums et sites internet. Merci encore a tous ceux qui partagent leur... [Lire la suite]
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04 avril 2015

Joyeuses Pâques

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05 mai 2014

6 poules, 6 oeufs

Une image et un billet pour remercier nos poulettes. 6 poules, 6 oeufs, plus ce n'est pas possible. Hier fut une excellente journée, soleil, oeufs, caquetage toute la journée, j'avoue qu'il n'y a rien à ajouter, sauf à décider quoi faire des oeufs, mousse au chocolat, omelette aux pommes de terre, gâteau, oeufs au plat, à la coque....L'éternelle question reste toujours en suspens, qui de l'oeuf ou de la poule ...?
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10 août 2013

Déjeuner sous les pommiers

On savoure un été comme nous n'en n'avons pas eu depuis 4 ans, en bretagne. Déjeuner sous les pommiers, c'est vraiment signe qu'il fait très beau. Le soleil cogne trop à l'heure du déjeuner, pas de problème on se rapatrie sous les arbres. L'été c'est plat unique, déjeuner léger, légumes du jardin, oeufs du jardin (bien entendu) et après café transat. Bon heureusement que nous sommes sérieux, sinon la salle de bain n'avancerait pas, ni le reste. Quoi qu'il en soit à midi c'est déjeuner à l'ombre. Bon appétit un plateau pour... [Lire la suite]
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08 avril 2013

Petites meringues maison

J'avais repéré il y a peu de temps une recette de meringues. Je n'en ai jamais fait et j'avoue que cela faisait un moment que je souhaitais m'y mettre. En regardant une newsletter electronique que je reçois, j'ai découvert une recette qui au niveau quantité paraissait pas mal. La newsletter c'est "le journal des femmes". J'entend déjà les ricannements, il faut dire que je ne me sens pas du tout concerné par certains articles : quelle frange adopter cet été, la robe noire l'indispensable de mon dressing, comment draguer en soirée speed... [Lire la suite]
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07 avril 2013

La journée de la poule

Aujourd'hui 7 avril 2013, je décrète que c'est la journée de la poule. Rendons leur un hommage national. Nos 6 poulettes ont pondu le même jour, 6 oeufs. Cela n'était pas encore arrivée depuis que nous avons nos poulettes actuelles.  J'éprouve toujours un vrai bonheur lorsque je découvre les oeufs dans le pondoir, mais alors 6 en même temps, j'en rigolais de joie et de surprise. Je suis resté très enfant et c'est le genre d'évènement qui me met en joie. Si si ! Merci mesdames coco.  
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31 mars 2013

Joyeuses Pâques

Nous n'avons pas eu besoin de les chercher très loin, nos oeufs. 
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11 février 2013

Oeufs à la coque tout frais

J'ai passé quelques jours éloigné du blog suite à un rhume épuisant et ravajeur. L'empire du microbes m' a mise K.O. Et aujourd'hui je me sens apte à reprendre mes activités créatives et multimédias. La nourriture de qualité est indispensable dans ce cas là, rien de tel pour se requinquer qu'un bon oeuf à la coque. C'est ce que je compte manger à midi accompagné de petits légumes maison. J'en profite pour remercier nos poulettes qui nous offrent ainsi ces beaux oeufs, nos statistiques de ponte sont à la hausse, c'est notre CAC40 à... [Lire la suite]
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