12 juin 2016

Le potager du dimanche

Enfin, une image du jardin présentable, toujours notre bucher sur lequel pousse les branches de la vigne, du chèvrefeuille et du jasmin. Notre minuscule petite serre, l'an prochain elle sera beaucoup plus grande. Les haricots verts protégés des pigeons, grace à l'intissé, la lavande, les fraises, les topinambours tout au fond ainsi que les pommes de terre. La rhubarbe, que je ne vais pas tarder à couper. Et devant le bucher à droite l'absinthe, beau feuillage vert gris. Le jardin est bel et bien parti, enfin, bon été a tous les... [Lire la suite]
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16 mai 2015

Velouté panais topinambours

En matière de légumes du jardin c'est une période un peu molle. Nous finissons notre stock de légumes frais. Bien entendu j'ai encore des sachets dans le congélateur, mais je préfère toujours finir les légumes frais avant de plonger farfouiller dans le fond de notre big congélateur. C'est ainsi que ce soir nous allons nous régaler d'une soupe froide potagère. J'ai cuisiné les derniers topinambours et les derniers panais, le jardin ne donne encore pas grand-chose et nous achevons les derniers légumes racines. Un velouté c'est délicieux... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Artiste-jardinier ou jardinier-artiste

Certains sont Prince-jardinier, comme Louis de Broglie, d'autres comme nous sont modestement Artiste-jardinier. L'homme du jardin serait ravi de cette appellation, à moins qu'il ne préfère Jardinier-artiste. Il va falloir que je lui pose la question. En attendant revenons un peu en arrière, souvenez-vous de mon article "des tuteurs taillés comme des crayons" du 7 mars 2014, hé bien voilà pour vous en images l'utilisation de ces tuteurs très bio, so organic, diraient nos voisins anglais. Après avoir mis en terre la semence de haricots... [Lire la suite]
Posté par rougedorient à 08:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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