07 octobre 2017

Récolte, ramassage, vendange

Notre jardin est merveilleux et l'homme du jardin sait vraiment bien lui parler et le chouchouter, la preuve ...   Ce soir, c'est velouté de potimarron et châtaignes. Un petit goût d'automne, certes, mais nous avions 0,7° ce matin au réveil, alors ce plat est de saison. Bon plat d'automne et bon appétit à vous tous.
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05 octobre 2014

Veni, vidi et cueilli les belles grappes

Pendant que la compote de pommes que j'ai cuite en début d'après-midi refroidie, j'ai le temps d'écrire ce billet. J'ai fini mes vendanges. Nous avons tout de même récolté 5 kg de raisin. Evidemment à l'échelle de la planète vinicole, ce n'est rien. Mais pour nous qui avons un pied de vigne qui est encore planté dans un très gros pot en terre cuite, c'est un exploit. Disons que pour une consommation personnelle c'est bien. Il est beau notre raisin, bien noir, de petites grappes bien cachées sous les feuilles et un goût délicieux et... [Lire la suite]
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09 septembre 2014

Nos futures vendanges sous étroite surveillance

Allez sortons nos trompettes et tambours, j'annonce nos futures vendanges. Il y a 2 ans notre vigne avait donné une minuscule grappe de raisin. Cette année, fait étrange, la vigne dont le pied est toujours dans un gros pot en terre, s'est développée d'une façon rapide et touffue. Elle a donné beaucoup de grappes et c'est avec une certaine impatience maintenant que nous attendons de goûter notre raisin, cuvée 2014. Je ferai plein de photos le jour de la récolte, c'est promis. En attendant quelques étapes.  au début des petits... [Lire la suite]
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