17 juin 2013

Vinaigre de sureau à faire soi-même

Tout à fait de saison, facile à faire, très facile même et un goût puissant pour varier votre cuisine. Le vinaigre de sureau. Je dois remercier le site luxe campagne, la recette vient de chez eux et c'est une belle découverte. C'est le bon moment pour le faire, quand le sureau est en fleurs. On en voit partout en ville et à la campagne, un arbre avec des fleurs comme des ombrelles blanches. Recette : Acheter 1 litre de vinaigre de vin de base (attention, pas le vinaigre coloré, de vin), récolter les fleurs sur l'arbre, dans un bocal... [Lire la suite]