09 février 2019

Petits galets de sarrasin pour un repas végétarien

J'ai une belle recette à partager avec en ingrédient phare, le sarrasin. Puisque la Bretagne est ma terre d'adoption, je lui fais honneur. Donc on parle encore sarrasin, j'adore son goût si particulier, c'est fin et très caractéristique. Dans un livre de recettes végétariennes offert à ma belle-fille il y a une recette de boulettes de sarrasin. Elle a cuisiné cette recette, un vrai délice. En rentrant à la maison j'avais bien l'intention de faire la même chose. Mais dans sa recette il fallait de la farine et de la graine de sarrasin,... [Lire la suite]