Février est le mois le plus dur, question températures. Même si nous allons vers le printemps et que naturellement les jours rallongent, cela ne nous parait pas si évident. Ces derniers jours ont été noirs, "Du", comme le disent les Bretons, on ne peut...

Le moment choisi est parfait, cela va bientôt être l'heure du goûter. J'ai déniché la recette parfaite de petits pains moelleux, tendres, pas trop sucrés. On pourrait croire qu'ils sortent de la boulangerie. C'est une recette de pâte que je fais avec...

A l'heure où j'écris ce billet, une odeur de boulangerie se propage dans la maison. Dans ma machine à pain, la fameuse MAP, notre pain de mie est en train de dorer et croustiller à souhait. Cette recette, je la partage de bon coeur avec vous, d'autant...

Nous avons depuis quelques années une super MAP, machine à pain. J'ai découvert le mot MAP, en faisant des recherches de recettes de pain pour machine. Cela fait partie de ces nouveaux mots, plutôt vilains, sans interet pour les gens comme moi qui écrivent...