Cela fait un moment que je n'ai pas mis de recettes sur le blog, j'ai bien de nouvelles préparations culinaires, mais j'avoue mes photos n'étaient pas vraiment présentables, alors je m'y remettrais plus tard. Le temps de Toussaint est de retour et je...

J'ai sorti de terre nos deux premiers panais de la saison. Ils sont très beaux, d'habitude ils sont tout en longueur comme une carotte mais ces deux-là étaient plutôt ronds avec plein de racines entremêlées. Nous en avons dégusté un en purée, pomme de...

Après une balade sur le web, je trouve tout à fait par hasard une recette de velouté de betterave. Justement hier j'en ai extrait 3 du potager et elles sont déjà cuites. Parfait je vais suivre cette recette qui me plait bien et je cogite aux épices que...