Salade de fruit poivrée
Avec ce vilain temps qui donne l'impression que la Toussaint s'est déplacée dans le calendrier, il nous faut de la couleur et des vitamines. Fort de nos 7,710 kilo de fraises déjà ramassés, je profite d'un melon acheté lors des courses pour fabriquer une bonne salade de fruits destinée à nous pulser. Fraises, melon, menthe fraiche hachée, miel et petit secret pour volcaniser le tout, un seul tour du moulin à poivre. Laissez au frais quelque temps et nous voilà avec un délicieux dessert. Le poivre cela change tout, cela donne un petit quelque chose à cette salade de fruits, une saveur puissante au niveau du palais. Quelle bonne idée.
On a tout mangé, impossible de résister, les fraises restantes vont finir en confiture. La saison d'été et des conserves démarre véritablement. Bonne saison à vous