ciboulette - rouge d'orient

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ciboulette

28 avril 2018

Le jardin s'éveille

Petit état des lieux du jardin en ce 28 avril 2018. Après quelques jours caniculaires et totalement ensoleillés, les températures sont brutalement retombées, nous avons même eu un sacré coup de vent hier et la pluie a refait son apparition. Nous habitons...

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Tags: fleurs, lilas, ciboulette, pommier, muguet, vigne, jardin, pivoine, kerria japonica, tulipe noire, jardin 2018, plantes, sedum fleurs jaune

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12 août 2015

Crumble salé aux légumes d'été

Il y a quelques jours, une charmante dame m'a soufflé l'idée d'un plat que je n'avais pas encore testé. Cette personne est la propriétaire du moulin où je fais provision de mes farines à pain. Le moulin de Restaudran à Cléguer dans le Morbihan et sa recette...

Posté par rougedorient à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, ciboulette, poivrons, Moulin de Restaudran, beurre, crumble salé, farine, farine tomates, légumes du soleil

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16 mai 2015

Velouté panais topinambours

En matière de légumes du jardin c'est une période un peu molle. Nous finissons notre stock de légumes frais. Bien entendu j'ai encore des sachets dans le congélateur, mais je préfère toujours finir les légumes frais avant de plonger farfouiller dans le...

Posté par rougedorient à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, ciboulette, potager, panais, laitue, topinambours, velouté panais topinambours

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19 juillet 2014

Ma carole's salad

Hier chaleur rimait avec salade à l'heure du déjeuner. Tient je décide de faire une salade à la manière de Carole. Lors de mes 24h de vacances nous nous sommes régalées entre filles d'une salade délicieuse faite par Carole. Carole la belle, traite ses...

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Tags: recettes, ciboulette, ail, salade de fraises à la menthe, courgette, huile d'olive, carotte, vinaigre balsamique, batavia rouge, carole's salad

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13 juin 2014

Carte postale du jardin

J'ai enfin trouvé le temps de réaliser mes cartes postales fleuries. Les premières de l'été. Petit montage de photos de fleurs et graminées qui poussent par chez nous. Juste pour vous souhaiter de profiter de ce beau mois de juin. Encore 15 jours et juillet...

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Tags: rose, fleurs, hortensia, ciboulette, pervenche grande, jardin, oeillet de poète, fleurs carottes blanches, fleurs panais, myosotis, fougère, vesce

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28 août 2013

Cervelle de Canut

Ce billet est dédié à graine de blé noir qui a cru s'étouffer l'autre jour en lisant en fin de billet que la faisselle maison avait été dégustée en cervelle de canut. Ce plat typiquement Lyonnais a été institutionnalisé par Léon de lyon , un restaurant...

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Tags: recettes, ciboulette, échalote, cervelle de canut, poivre, sel, Lyon, canuts de lyon, fromage blanc, quartier de la croix-rousse

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25 août 2013

Faisselle maison

Depuis l'été dernier j'ai une recette de fromage maison dans mon ordinateur, mais je n'étais pas prête pour me lancer. Lors de mon dernier passage à la Biocoop, j'achète un sachet de présure en poudre. En fait se sont 2 sachets qui permettent la réalisation...

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Tags: recettes, ciboulette, échalote, cervelle de canut, faisselle maison, poivre, présure, sel, lait

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20 mai 2013

Le jardin fait de la résistance

Samedi, c'était il y a 2 jours et j'ai pourtant l'impression que cela fait une éternité, le soleil était au rendez-vous. On ne pouvait pas tout avoir le soleil était accompagné d'un vent du nord saisissant de fraicheur. Mais nous avons pu malgré tout...

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Tags: pivoines, fraises, ciboulette, muguet, pervenche grande, poireaux, jardin

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30 mars 2013

Dernières betteraves du jardin

Ce début de semaine, juste avant que la nouvelle vague de froid polaire nous tombe dessus, nous avons eu le temps de sortir de terre toutes les betteraves qu'il nous restait. Elles sont toutes petites, mais par contre goûteuses à souhait. Elles sont trop...

Posté par rougedorient à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, betterave cuite, ciboulette, entrée, sésame blond complet

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